Мой здоровый рацион

Рецепт Булки с размарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булки с размарином

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 22 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булки с размарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.5% 1000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.5% 778 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 7.6% 455 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.493 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.84 мг 15 мг 25.6% 8.9% 391 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1951 мг 20 мг 11% 3.8% 911 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.76 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2666 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6671 г
Кремний, Si 2.743 мг 30 мг 9.1% 3.2% 1094 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3260 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46429 г
Сера, S 48.43 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2065 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 2.9% 1201 г
Хлор, Cl 14.4 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 61.71 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2029 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 3.9% 902 г
Марганец, Mn 0.4653 мг 2 мг 23.3% 8.1% 430 г
Медь, Cu 75.67 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Молибден, Mo 9.394 мкг 70 мкг 13.4% 4.7% 745 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 3.497 мкг 55 мкг 6.4% 2.2% 1573 г
Титан, Ti 7.54 мкг ~
Фтор, F 57.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6904 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1% 3311 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.093 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булки с размарином составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».