| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 695 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 18% | 439 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.5% | 2284 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 70.98 мг | 500 мг | 14.2% | 11.2% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.239 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 29.6% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 8.797 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5237 мг | 20 мг | 17.6% | 13.9% | 568 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.35 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.9% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 142.56 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.3% | 701 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1831 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2623 г |
| Сера, S | 174.48 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 21.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 113.86 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 3% | 2635 г |
| Йод, I | 9.84 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.2% | 1524 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 23.7% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2628 г |
| Медь, Cu | 69.99 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 8.382 мкг | 70 мкг | 12% | 9.4% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.588 мкг | 55 мкг | 52% | 40.9% | 192 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11432 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5086 мг | 12 мг | 4.2% | 3.3% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники простые составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».