| Картофель (Запекание) | 690 г |
| Брокколи (Запекание) | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| соль морская йодированная | 1.4 г |
| Морковь (Запекание) | 95 г |
| Брюссельская капуста (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.7% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.1% | 741 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 25% | 508 г |
| альфа Каротин | 10.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 28.6% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 9.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 15.1% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.545 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.8% | 2157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.88 мг | 90 мг | 28.8% | 36.5% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 6.2% | 2060 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 69.7% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3272 мг | 20 мг | 6.6% | 8.4% | 1507 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.48 мг | 2500 мг | 18.5% | 23.4% | 539 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3094 г |
| Кремний, Si | 60.11 мг | 30 мг | 200.4% | 254% | 50 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 9.1% | 1391 г |
| Натрий, Na | 64.47 мг | 1300 мг | 5% | 6.3% | 2016 г |
| Сера, S | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2884 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 11% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 108.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 6.2% | 2055 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 10.3% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 29.4% | 431 г |
| Литий, Li | 41.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 13.6% | 936 г |
| Медь, Cu | 101.77 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.9% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.849 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.6% | 1197 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.286 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.9% | 4277 г |
| Стронций, Sr | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19637 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.7% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.418 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2871 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.747 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи (запеченые) составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».