Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет/помидоры/лук/морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет/помидоры/лук/морковь

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Морковь (Тушение) 35 г
Подсолнечное масло 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 58 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 86 г
Способ приготовления

Помидоры с луком тушить 3-5 мин. Залить омлетом. Под крышкой на малом огне довести до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет/помидоры/лук/морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.9% 1027 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.9% 836 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.2 мкг 900 мкг 47.7% 43.5% 210 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 1.906 мг 5 мг 38.1% 34.8% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 13.4% 679 г
Витамин В4, холин 122.82 мг 500 мг 24.6% 22.4% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 15% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 10.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 9.1% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 5.9% 1548 г
Витамин Н, биотин 10.931 мкг 50 мкг 21.9% 20% 457 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3011 мг 20 мг 11.5% 10.5% 869 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.73 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1034 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Кремний, Si 5.824 мг 30 мг 19.4% 17.7% 515 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 5% 1823 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 16.8% 542 г
Сера, S 104.72 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 955 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 15.4% 592 г
Хлор, Cl 377.36 мг 2300 мг 16.4% 15% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 8.6% 1061 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 6.1% 1493 г
Кобальт, Co 7.771 мкг 10 мкг 77.7% 70.9% 129 г
Литий, Li 10.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1711 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Молибден, Mo 9.274 мкг 70 мкг 13.2% 12% 755 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 114 мкг ~
Селен, Se 14.279 мкг 55 мкг 26% 23.7% 385 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 48.24 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8292 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 8.4% 1087 г
Цинк, Zn 0.8559 мг 12 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет/помидоры/лук/морковь составляет 109,6 кКал.

  • Порция = 242 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».