| Морковь | 998 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 34.2% | 714 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2340 мкг | 900 мкг | 260% | 635.7% | 38 г |
| бета Каротин | 14.04 мг | 5 мг | 280.8% | 686.6% | 36 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 14.9% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 18.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.53 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.4% | 3799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 7.6% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 31.3% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.287 мг | 20 мг | 6.4% | 15.6% | 1554 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 23% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.8% | 3166 г |
| Кремний, Si | 29.25 мг | 30 мг | 97.5% | 238.4% | 103 г |
| Магний, Mg | 44.46 мг | 400 мг | 11.1% | 27.1% | 900 г |
| Натрий, Na | 24.57 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.6% | 5291 г |
| Сера, S | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14245 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 19.6% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 73.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 7.8% | 3120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 11.2% | 2198 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.5% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 57.2% | 427 г |
| Литий, Li | 7.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 28.6% | 855 г |
| Медь, Cu | 93.6 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 23.4 мкг | 70 мкг | 33.4% | 81.7% | 299 г |
| Никель, Ni | 7.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.9% | 6216 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 17.1% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 9.5% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% |
Энергетическая ценность Морковь отварная 11.04.21г составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».