| Черемша | 40 г |
| Щавель | 35 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 154 г |
| Морковь | 54 г |
| Укроп | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.7% | 583 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489 мкг | 900 мкг | 54.3% | 49.9% | 184 г |
| бета Каротин | 2.934 мг | 5 мг | 58.7% | 54% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.924 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.22 мг | 90 мг | 35.8% | 32.9% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.54 мг | 15 мг | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Витамин Н, биотин | 1.376 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3634 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5396 мг | 20 мг | 2.7% | 2.5% | 3706 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.14 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2116 г |
| Кремний, Si | 4.74 мг | 30 мг | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Магний, Mg | 34.69 мг | 400 мг | 8.7% | 8% | 1153 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.6% | 5933 г |
| Сера, S | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 22.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 10022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2483 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.4% | 884 г |
| Литий, Li | 2.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2254 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
| Молибден, Mo | 4.101 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.4% | 1707 г |
| Никель, Ni | 4.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19222 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.12 г | min 16.8 г | 36.4% | 33.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.937 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.248 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дайкон-1 составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».