Мой здоровый рацион

Рецепт рис в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Крабовые палочки 100 г
Майонез столовый молочный 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.4% 1000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 7.2% 758 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 2.2% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5400 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 4.6% 1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 6% 906 г
Витамин Н, биотин 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.9999 мг 20 мг 10% 5.4% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 144.76 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1727 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6090 г
Кремний, Si 21.786 мг 30 мг 72.6% 39.3% 138 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.3% 1667 г
Натрий, Na 138.39 мг 1300 мг 10.6% 5.7% 939 г
Сера, S 50.76 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1970 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Хлор, Cl 255.34 мг 2300 мг 11.1% 6% 901 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 9.4% 574 г
Марганец, Mn 0.342 мг 2 мг 17.1% 9.3% 585 г
Медь, Cu 100.22 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 998 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2086 г
Селен, Se 3.442 мкг 55 мкг 6.3% 3.4% 1598 г
Фтор, F 112.64 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3551 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 16% 339 г
Цинк, Zn 0.5534 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2168 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис в лаваше составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».