| Яйцо куриное | 50 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
Все смешать и в форме выпекать 2 мин в микроволновке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.1% | 521 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 14.3% | 221 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.5% | 909 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5007 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.5% | 571 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 152.83 мг | 500 мг | 30.6% | 9.7% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 5.2% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 6.7% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.494 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.325 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.2% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 12.169 мкг | 50 мкг | 24.3% | 7.7% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6095 мг | 20 мг | 23% | 7.3% | 434 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.13 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 434.22 мг | 1000 мг | 43.4% | 13.8% | 230 г |
| Магний, Mg | 140.28 мг | 400 мг | 35.1% | 11.1% | 285 г |
| Натрий, Na | 87.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.1% | 1484 г |
| Сера, S | 175.37 мг | 1000 мг | 17.5% | 5.5% | 570 г |
| Фосфор, P | 446.6 мг | 800 мг | 55.8% | 17.7% | 179 г |
| Хлор, Cl | 93.98 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.68 мг | 18 мг | 48.2% | 15.3% | 207 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 2.5% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 6.024 мкг | 10 мкг | 60.2% | 19.1% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.9642 мг | 2 мг | 48.2% | 15.3% | 207 г |
| Медь, Cu | 1586.2 мкг | 1000 мкг | 158.6% | 50.3% | 63 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.6% | 1937 г |
| Селен, Se | 31.904 мкг | 55 мкг | 58% | 18.4% | 172 г |
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12074 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 3.3843 мг | 12 мг | 28.2% | 8.9% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.94 г | min 16.8 г | 59.2% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из кунжутного урбеча составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».