| Путассу | 600 г |
| Лук репчатый | 123 г |
| Морковь | 160 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 22.3% | 589 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.7 мкг | 900 мкг | 42.9% | 56.4% | 233 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 56.6% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.14 мг | 500 мг | 9.2% | 12.1% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.547 мкг | 3 мкг | 51.6% | 67.8% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 4.7% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.942 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.4% | 1062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0331 мг | 20 мг | 20.2% | 26.5% | 496 г |
| Ниацин | 1.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.35 мг | 2500 мг | 11.4% | 15% | 876 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Кремний, Si | 5.174 мг | 30 мг | 17.2% | 22.6% | 580 г |
| Магний, Mg | 35.65 мг | 400 мг | 8.9% | 11.7% | 1122 г |
| Натрий, Na | 48.06 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2705 г |
| Сера, S | 137.84 мг | 1000 мг | 13.8% | 18.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 26.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 125.73 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2532 г |
| Йод, I | 92.12 мкг | 150 мкг | 61.4% | 80.7% | 163 г |
| Кобальт, Co | 21.228 мкг | 10 мкг | 212.3% | 279% | 47 г |
| Литий, Li | 1.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1647 г |
| Медь, Cu | 126.97 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 16.7% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.278 мкг | 70 мкг | 9% | 11.8% | 1115 г |
| Никель, Ni | 7.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.679 мкг | 55 мкг | 39.4% | 51.8% | 254 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 484.99 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 15.9% | 825 г |
| Хром, Cr | 37.81 мкг | 50 мкг | 75.6% | 99.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.8751 мг | 12 мг | 7.3% | 9.6% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Путассу в духовке составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».