Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолька

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.4% 3129 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 46.2% 571 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 9.8% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.5 мкг 900 мкг 47.8% 126.1% 209 г
бета Каротин 2.582 мг 5 мг 51.6% 136.1% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 12.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 17.4% 1513 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 6.3% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 16.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.574 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3783 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 28.2% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 5.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 27.7% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.9853 мг 20 мг 4.9% 12.9% 2030 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.43 мг 2500 мг 12.3% 32.5% 816 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 14.2% 1839 г
Кремний, Si 7.62 мг 30 мг 25.4% 67% 394 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 16.1% 1653 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 10717 г
Сера, S 40.74 мг 1000 мг 4.1% 10.8% 2455 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 21.1% 1246 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 4.7% 5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 116.6 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 16.1% 1648 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8475 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 111.3% 237 г
Литий, Li 11.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 33.2% 793 г
Медь, Cu 119.51 мкг 1000 мкг 12% 31.7% 837 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 25.1% 1054 г
Никель, Ni 6.679 мкг ~
Рубидий, Rb 154 мкг ~
Селен, Se 0.859 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6403 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12430 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 19.3% 1370 г
Цинк, Zn 0.5736 мг 12 мг 4.8% 12.7% 2092 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолька составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов