| Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный | 750 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 167 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.3 мкг | 900 мкг | 23.4% | 19.1% | 428 г |
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 20.6% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 15.2% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 5.3% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.455 мкг | 400 мкг | 17.6% | 14.4% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0896 мг | 20 мг | 20.4% | 16.7% | 489 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5886 г |
| Кремний, Si | 2.883 мг | 30 мг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Натрий, Na | 29.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Сера, S | 113.15 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 11.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 8.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.4% | 1859 г |
| Литий, Li | 0.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 9% | 913 г |
| Медь, Cu | 74.3 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.4% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.632 мкг | 55 мкг | 28.4% | 23.2% | 352 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.6782 мг | 12 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».