Мой здоровый рацион

Рецепт Драники (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники (мое)

Картофель (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Картошку и лук на мелкой терке. Жарить 5-7 мин с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.1% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 9.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 7.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 8.51 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4700 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 6.9% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Витамин Н, биотин 5.404 мкг 50 мкг 10.8% 6.8% 925 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7944 мг 20 мг 14% 8.9% 716 г
Ниацин 1.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.52 мг 2500 мг 19.1% 12.1% 524 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.9% 3390 г
Кремний, Si 37.014 мг 30 мг 123.4% 78.2% 81 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1753 г
Натрий, Na 213.9 мг 1300 мг 16.5% 10.5% 608 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1159 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 8.5% 747 г
Хлор, Cl 356.85 мг 2300 мг 15.5% 9.8% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 742.9 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 116.25 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 5.1% 1245 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Кобальт, Co 6.67 мкг 10 мкг 66.7% 42.3% 150 г
Литий, Li 56.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 6.3% 998 г
Медь, Cu 145.65 мкг 1000 мкг 14.6% 9.3% 687 г
Молибден, Mo 9.082 мкг 70 мкг 13% 8.2% 771 г
Никель, Ni 4.115 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 391.1 мкг ~
Селен, Se 8.095 мкг 55 мкг 14.7% 9.3% 679 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10176 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 11.2% 565 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Драники (мое) составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».