| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 10.5% | 777 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 15.4% | 526 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 13.4 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43333 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 12.2% | 667 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 8.6 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на воде составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».