| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 438 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 89 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 19.4% | 594 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3035 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15254 г |
| альфа Каротин | 1.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 11.763 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 33.2% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 29.8% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 11% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 37.3% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 16.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.53 мкг | 400 мкг | 6.4% | 7.4% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 19.5% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.463 мкг | 10 мкг | 264.6% | 305.9% | 38 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 26.463 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.847 мг | 20 мг | 24.2% | 28% | 413 г |
| Ниацин | 2.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.34 мг | 2500 мг | 20.9% | 24.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 2.9% | 3958 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 8.4% | 1373 г |
| Натрий, Na | 970.54 мг | 1300 мг | 74.7% | 86.4% | 134 г |
| Сера, S | 147.97 мг | 1000 мг | 14.8% | 17.1% | 676 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 28% | 413 г |
| Хлор, Cl | 1487.38 мг | 2300 мг | 64.7% | 74.8% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 8.6% | 1348 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.72 мкг | 10 мкг | 47.2% | 54.6% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.2099 мг | 2 мг | 10.5% | 12.1% | 953 г |
| Медь, Cu | 482.04 мкг | 1000 мкг | 48.2% | 55.7% | 207 г |
| Молибден, Mo | 6.665 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11% | 1050 г |
| Никель, Ni | 3.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.786 мкг | 55 мкг | 45.1% | 52.1% | 222 г |
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13500 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.8% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.9451 мг | 12 мг | 16.2% | 18.7% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с грибами №9 составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».