| Маслята отварные | 921 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Выход почти остывшего продукта 542 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.2% | 1118 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.9% | 505 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14% | 500 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 1.3% | 5374 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 28.5% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.83 мг | 2 мг | 41.5% | 29.1% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.657 мкг | 400 мкг | 20.4% | 14.3% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 26.3% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.109 мг | 15 мг | 27.4% | 19.2% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1176 мг | 20 мг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.04 мг | 2500 мг | 8% | 5.6% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9141 г |
| Кремний, Si | 6.339 мг | 30 мг | 21.1% | 14.8% | 473 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 221.06 мг | 1300 мг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3172 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 338.88 мг | 2300 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1045 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.689 мг | 18 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Йод, I | 14.03 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.6% | 1069 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 22.9% | 307 г |
| Литий, Li | 14.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1309 г |
| Медь, Cu | 3936.49 мкг | 1000 мкг | 393.6% | 276.2% | 25 г |
| Молибден, Mo | 2.679 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Никель, Ni | 17.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 673 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.179 мкг | 55 мкг | 27.6% | 19.4% | 362 г |
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 20.4% | 344 г |
| Цинк, Zn | 37.8475 мг | 12 мг | 315.4% | 221.3% | 32 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.5% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята отварные и жаренные с луком составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».