Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с творогом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 75 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок 15 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 40 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 22.2% 333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5294 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 72.02 мг 500 мг 14.4% 10.7% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 18.8% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.701 мг 2 мг 35.1% 26% 285 г
Витамин В9, фолаты 11.342 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6.8% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8403 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 6.7596 мг 20 мг 33.8% 25.1% 296 г
Ниацин 9.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.44 мг 2500 мг 10.5% 7.8% 953 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4523 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21583 г
Магний, Mg 74.59 мг 400 мг 18.6% 13.8% 536 г
Натрий, Na 53.91 мг 1300 мг 4.1% 3% 2411 г
Сера, S 205.28 мг 1000 мг 20.5% 15.2% 487 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 14.8% 502 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2547 г
Кобальт, Co 7.842 мкг 10 мкг 78.4% 58.1% 128 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Молибден, Mo 10.282 мкг 70 мкг 14.7% 10.9% 681 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.542 мкг 55 мкг 39.2% 29.1% 255 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 111.71 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3581 г
Хром, Cr 21.85 мкг 50 мкг 43.7% 32.4% 229 г
Цинк, Zn 1.1375 мг 12 мг 9.5% 7% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аргинин* 1.572 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 1.138 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.301 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 1.112 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с творогом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».