Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Пшеничные отруби 10 г
Кукурузное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6% 864 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.3% 560 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.6% 541 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 4.8% 1083 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.3% 709 г
Витамин В4, холин 96.17 мг 500 мг 19.2% 10% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 9.5% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 10.98 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3643 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 6.3% 823 г
Витамин Н, биотин 11.898 мкг 50 мкг 23.8% 12.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0924 мг 20 мг 15.5% 8% 647 г
Ниацин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.07 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 958 г
Кальций, Ca 97.8 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1022 г
Магний, Mg 62.99 мг 400 мг 15.7% 8.1% 635 г
Натрий, Na 72.6 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1791 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 14.9% 349 г
Хлор, Cl 122.52 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 2.373 мг 18 мг 13.2% 6.9% 759 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 23.7% 219 г
Марганец, Mn 1.4658 мг 2 мг 73.3% 38% 136 г
Медь, Cu 185.34 мкг 1000 мкг 18.5% 9.6% 540 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1575 г
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 19.396 мкг 55 мкг 35.3% 18.3% 284 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10855 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 1.6382 мг 12 мг 13.7% 7.1% 733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.209 г min 16.8 г 19.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.798 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».