| Куриная грудка (филе) | 1911 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 21.9% | 336 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 82.82 мг | 500 мг | 16.6% | 12.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 21.2% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 28.2% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.027 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3292 мг | 20 мг | 36.6% | 27% | 273 г |
| Ниацин | 10.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10858 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Магний, Mg | 80.97 мг | 400 мг | 20.2% | 14.9% | 494 г |
| Натрий, Na | 59.37 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Сера, S | 215.92 мг | 1000 мг | 21.6% | 15.9% | 463 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 15.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 76.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1297 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 9.139 мкг | 10 мкг | 91.4% | 67.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Медь, Cu | 78.12 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.7% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 10.642 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.046 мкг | 55 мкг | 40.1% | 29.6% | 249 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.16 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3248 г |
| Хром, Cr | 23.47 мкг | 50 мкг | 46.9% | 34.6% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.2529 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.339 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.728 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые куриные котлеты составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».