| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 696 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Соль сванская [Сырье и приправы] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.2% | 667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 10.1% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 34.15 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.662 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.2% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 3.871 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2948 мг | 20 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.99 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8137 г |
| Кремний, Si | 21.868 мг | 30 мг | 72.9% | 39.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 59.86 мг | 400 мг | 15% | 8.2% | 668 г |
| Натрий, Na | 237.16 мг | 1300 мг | 18.2% | 9.9% | 548 г |
| Сера, S | 82.66 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 8.1% | 669 г |
| Хлор, Cl | 374.34 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.9% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 16.5% | 330 г |
| Литий, Li | 1.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4309 мг | 2 мг | 21.5% | 11.7% | 464 г |
| Медь, Cu | 201.34 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Молибден, Mo | 14.192 мкг | 70 мкг | 20.3% | 11.1% | 493 г |
| Никель, Ni | 5.86 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.439 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Стронций, Sr | 82.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.91 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4825 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.1114 мг | 12 мг | 9.3% | 5.1% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 9.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча со свининой 10.04.21 составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».