Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Рисовая мука, белая 40 г
Картофель 500 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1155 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.1% 853 г
Витамин В4, холин 85.37 мг 500 мг 17.1% 8.9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 8.4% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 11.4% 456 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 23.81 мг 90 мг 26.5% 13.7% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.3% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2% 2547 г
Витамин Н, биотин 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 6.1% 849 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.4181 мг 20 мг 17.1% 8.9% 585 г
Ниацин 1.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 723.45 мг 2500 мг 28.9% 15% 346 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Кремний, Si 59.524 мг 30 мг 198.4% 102.9% 50 г
Магний, Mg 34.14 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2935 г
Сера, S 94.05 мг 1000 мг 9.4% 4.9% 1063 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 8.7% 600 г
Хлор, Cl 113.62 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1023.8 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 177.38 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 5.3% 984 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 4% 1285 г
Кобальт, Co 8.81 мкг 10 мкг 88.1% 45.7% 114 г
Литий, Li 91.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 8.5% 615 г
Медь, Cu 202.76 мкг 1000 мкг 20.3% 10.5% 493 г
Молибден, Mo 11.238 мкг 70 мкг 16.1% 8.4% 623 г
Никель, Ni 5.952 мкг ~
Рубидий, Rb 595.2 мкг ~
Селен, Se 10.529 мкг 55 мкг 19.1% 9.9% 522 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 51.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7778 г
Хром, Cr 13.05 мкг 50 мкг 26.1% 13.5% 383 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1460 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».