Мой здоровый рацион

Рецепт ПомКапРыжМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПомКапРыжМ

Помидор (томат), парниковый 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Чеснок 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПомКапРыжМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.1% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.5% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.7% 2540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 10.3% 2190 г
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 11.9% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 5.65 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3792 г
Витамин C, аскорбиновая 38.33 мг 90 мг 42.6% 95.5% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.9% 22727 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.685 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 75.1% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.7333 мг 20 мг 3.7% 8.3% 2727 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.76 мг 2500 мг 10.6% 23.8% 944 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 7% 3228 г
Кремний, Si 28.156 мг 30 мг 93.9% 210.5% 107 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4802 г
Натрий, Na 13.74 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9461 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 5.6% 4024 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.4% 2367 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 4.5% 5057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.5 мкг ~
Бор, B 150.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7% 3214 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5769 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 100.9% 222 г
Литий, Li 13.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 18.6% 1198 г
Медь, Cu 91.19 мкг 1000 мкг 9.1% 20.4% 1097 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 27.8% 805 г
Никель, Ni 13.738 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8197 г
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27624 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 25.6% 876 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 5.8% 3849 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 224.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.333 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 5.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.435 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.615 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.339 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.271 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПомКапРыжМ составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов