| Яйцо куриное | 51 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.6% | 1188 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.1% | 966 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.3% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2616 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 18.4% | 685 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 15.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 126.74 мг | 500 мг | 25.3% | 31.9% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 16.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.535 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 11.1% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 14% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 25.7% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8178 мг | 20 мг | 9.1% | 11.5% | 1100 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.69 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.5% | 3537 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6107 г |
| Натрий, Na | 68.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.6% | 1909 г |
| Сера, S | 89.37 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.2% | 1119 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 15.3% | 825 г |
| Хлор, Cl | 79.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.4% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 8.8% | 1425 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 8.4% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 5.05 мкг | 10 мкг | 50.5% | 63.7% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12987 г |
| Медь, Cu | 42.21 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.3% | 2369 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.9% | 1832 г |
| Селен, Se | 15.502 мкг | 55 мкг | 28.2% | 35.6% | 355 г |
| Фтор, F | 77.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5176 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичная смесь составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».