Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из отрубей

Овсяные отруби 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 140 г
Подсолнечное масло 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 45 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1.5 г
Банан (Запекание) 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.7% 406 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.3% 562 г
Углеводы (общие) 35.7 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 10.7% 333 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7551 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2579 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 61.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 10% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.8% 928 г
Витамин В4, холин 49.59 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 5.5% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.999 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.674 мг 15 мг 31.2% 11.1% 321 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 2.7% 1341 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.188 мг 20 мг 5.9% 2.1% 1684 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 6.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.01 мг 2500 мг 15.3% 5.4% 653 г
Кальций, Ca 59.74 мг 1000 мг 6% 2.1% 1674 г
Кремний, Si 4.505 мг 30 мг 15% 5.3% 666 г
Магний, Mg 93.85 мг 400 мг 23.5% 8.4% 426 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2901 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Фосфор, P 313.8 мг 800 мг 39.2% 13.9% 255 г
Хлор, Cl 60.12 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 4.9% 732 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 5.6% 634 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 2.0226 мг 2 мг 101.1% 35.9% 99 г
Медь, Cu 198.57 мкг 1000 мкг 19.9% 7.1% 504 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3686 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 20.102 мкг 55 мкг 36.5% 13% 274 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33956 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 4.1% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.811 г min 16.8 г 22.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.346 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье из отрубей составляет 281,4 кКал.

  • Порция = 46 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».