Мой здоровый рацион

Рецепт БОУЛ с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БОУЛ с индейкой

Индейка 100 г
Яйцо перепелиное 30 г
Булгур, приготовленный 80 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 50 г
Редис, проросшие семена, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БОУЛ с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 13.3% 1056 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 32.1% 436 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 2.111 мкг ~
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 34.5% 406 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11.2% 1250 г
Витамин В4, холин 53.74 мг 500 мг 10.7% 15% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 14.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 18.1% 775 г
Витамин В9, фолаты 32.751 мкг 400 мкг 8.2% 11.5% 1221 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 17.5% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 40.5 мг 90 мг 45% 63% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 6.2% 2249 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 71.8 мкг 120 мкг 59.8% 83.8% 167 г
Витамин РР, НЭ 2.5219 мг 20 мг 12.6% 17.6% 793 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 14.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.96 мг 2500 мг 9.7% 13.6% 1033 г
Кальций, Ca 29.04 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3444 г
Кремний, Si 8.8 мг 30 мг 29.3% 41% 341 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 10.1% 1387 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 4.2% 3371 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 10.2% 1378 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 15.1% 928 г
Хлор, Cl 23.08 мг 2300 мг 1% 1.4% 9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 18.6% 752 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6466 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 29.6% 474 г
Литий, Li 12.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 20% 697 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 10.1% 1385 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3425 г
Никель, Ni 2.156 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 7.258 мкг 55 мкг 13.2% 18.5% 758 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50251 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.9% 2024 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 9.1% 1531 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность БОУЛ с индейкой составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок