| Ветчина особая | 30 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 1 leaf |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.7% | 738 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15.3% | 465 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 905.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 10.7% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 31.89 мг | 500 мг | 6.4% | 4.6% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.538 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 5.3% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 15.6% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7441 мг | 20 мг | 18.7% | 13.3% | 534 г |
| Ниацин | 1.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.15 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 950 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3344 г |
| Кремний, Si | 3.59 мг | 30 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 6.4% | 1129 г |
| Натрий, Na | 682.38 мг | 1300 мг | 52.5% | 37.5% | 191 г |
| Сера, S | 95.83 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1044 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 14.5% | 493 г |
| Хлор, Cl | 502.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 15.6% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.558 мг | 18 мг | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Марганец, Mn | 0.8346 мг | 2 мг | 41.7% | 29.8% | 240 г |
| Медь, Cu | 147.79 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Селен, Se | 2.656 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.4% | 2071 г |
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6841 мг | 12 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с ветчиной и сыром составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».