| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Кукуруза, консервы | 75 г |
| Морковь | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11% | 1750 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 34.6% | 560 г |
| альфа Каротин | 0.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 38.6% | 500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 9.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.003 мкг | 400 мкг | 9.8% | 18.9% | 1026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 29.2% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 6.2% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 40.3% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5204 мг | 20 мг | 2.6% | 5% | 3843 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.9% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.7% | 2201 г |
| Кремний, Si | 17.799 мг | 30 мг | 59.3% | 114.5% | 169 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 7.1% | 2695 г |
| Натрий, Na | 96.9 мг | 1300 мг | 7.5% | 14.5% | 1342 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8795 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 7.9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 12.9 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 17829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 4.4% | 4306 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 10.2% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 12.4% | 1566 г |
| Медь, Cu | 38.59 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.5% | 2591 г |
| Молибден, Mo | 2.036 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.6% | 3438 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42599 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (пекинес, огурец, кукуруза, морковь) составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».