Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 10.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 10.03.2021

Капуста белокочанная (Запекание) 94 г
Яйцо куриное (Запекание) 177 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 46 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 10.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.3% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.5% 709 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 13.9% 637 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 14.5% 614 г
Витамин В4, холин 141.91 мг 500 мг 28.4% 25.2% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 14.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5693 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 10.4% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 8.3% 1059 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 10.5% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Витамин Н, биотин 11.827 мкг 50 мкг 23.7% 21% 423 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 16.8% 529 г
Витамин РР, НЭ 2.2271 мг 20 мг 11.1% 9.8% 898 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.77 мг 2500 мг 7.1% 6.3% 1414 г
Кальций, Ca 62.58 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1598 г
Кремний, Si 9.568 мг 30 мг 31.9% 28.3% 314 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 3% 2935 г
Натрий, Na 87.98 мг 1300 мг 6.8% 6% 1478 г
Сера, S 113.15 мг 1000 мг 11.3% 10% 884 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 14.7% 601 г
Хлор, Cl 113.88 мг 2300 мг 5% 4.4% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 8% 1106 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 6.6% 1344 г
Кобальт, Co 6.718 мкг 10 мкг 67.2% 59.6% 149 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4124 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1420 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 7.6% 1159 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 27.7% 319 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10840 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 6% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 10.03.2021 составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».