Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл лосось, огурец, сыр Salmon Chizu (Sako). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл лосось, огурец, сыр Salmon Chizu (Sako)

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 62 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 10 г
Лосось копченый норвежский 15 г
Морские водоросли вакаме, сырые 2 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл лосось, огурец, сыр Salmon Chizu (Sako)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.782 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 14.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 8% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3106 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.7066 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1172 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.33 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1402 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4583 г
Кремний, Si 9.547 мг 30 мг 31.8% 25.5% 314 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Натрий, Na 247.02 мг 1300 мг 19% 15.2% 526 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1643 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Хлор, Cl 323.22 мг 2300 мг 14.1% 11.3% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Йод, I 215.97 мкг 150 мкг 144% 115.5% 69 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 34.9% 230 г
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 9.1% 875 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 7.7% 1040 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10000 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Селен, Se 9.909 мкг 55 мкг 18% 14.4% 555 г
Фтор, F 94.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4232 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 14.3% 562 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.117 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.094 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.084 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ролл лосось, огурец, сыр Salmon Chizu (Sako) составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (62.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок