Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из яблок

Яблоко (Припускание) 550 г
Желатин пищевой 38 г
Вода 220 г
Сок лимонный 0 г
Сахар песок 0 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Предлагаю разнообразить привычное поедание яблок - вкусным желе!Приготовьте из яблок пюре. Соедините с замоченным в воде желатином .Немного приварите. Разлейте по формам. Насалаждайтесь вкусым желе !

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.6% 1462 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.1% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.9% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2589 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 26471 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.9% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 0.966 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 41408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21097 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0632 мг 20 мг 5.3% 9.8% 1881 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.24 мг 2500 мг 8.7% 16.1% 1151 г
Кальций, Ca 53.03 мг 1000 мг 5.3% 9.8% 1886 г
Кремний, Si 1.482 мг 30 мг 4.9% 9.1% 2024 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 5.5% 3367 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 3% 6314 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23419 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3150 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 181.5 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 19% 974 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 14.6% 1267 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 3.7% 4890 г
Медь, Cu 174.92 мкг 1000 мкг 17.5% 32.3% 572 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 13.1% 1411 г
Никель, Ni 12.594 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25822 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10488 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 10.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 1.8% 10076 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 1.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из яблок составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 342 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».