Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачков

Кабачок (Тушение) 699 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.9% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.2% 2947 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7.9% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.3% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 6.6% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 4.9% 4259 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 14.9% 1426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 11.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 11876 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2227 мг 20 мг 6.1% 13% 1636 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.52 мг 2500 мг 10.7% 22.7% 935 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5414 г
Кремний, Si 29.91 мг 30 мг 99.7% 211.7% 100 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 7.9% 2725 г
Натрий, Na 798.82 мг 1300 мг 61.4% 130.4% 163 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6671 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 7.9% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 8.7% 2469 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 22.7% 933 г
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 19.5% 1082 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 14% 1517 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 7.9% 2701 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19031 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91116 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.315 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 45.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачков составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».