| Морковь (Варка со сливом) | 160 г |
| Петрушка (корень) (Варка со сливом) | 160 г |
| Пастернак (корень) (Варка со сливом) | 160 г |
| Авокадо | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 33.6% | 476 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 532.3 мкг | 900 мкг | 59.1% | 94.6% | 169 г |
| альфа Каротин | 5.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.198 мг | 5 мг | 64% | 102.4% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 5.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 17.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 17.4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.984 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.1% | 1740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 10.9% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 8.3% | 1908 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 76.6% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.119 мг | 20 мг | 5.6% | 9% | 1787 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.05 мг | 2500 мг | 13.4% | 21.4% | 744 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3308 г |
| Кремний, Si | 11.889 мг | 30 мг | 39.6% | 63.4% | 252 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 10.4% | 1548 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15738 г |
| Сера, S | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6752 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 11.2% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 23.02 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3051 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 24.3% | 657 г |
| Литий, Li | 5.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 18.9% | 845 г |
| Медь, Cu | 146.74 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 23.5% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.5% | 1285 г |
| Никель, Ni | 3.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10055 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9219 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 9.6% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.066 г | min 16.8 г | 12.3% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из моркови, петрушки, пастернака с авакадо составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».