| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Индейка | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Кабачок | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.7% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.1% | 5091 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.6% | 3114 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.4% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 21.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.904 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.5% | 5794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 14% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.03 мг | 90 мг | 23.4% | 48% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9084 мг | 20 мг | 9.5% | 19.5% | 1048 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.07 мг | 2500 мг | 9.7% | 19.9% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9149 г |
| Кремний, Si | 18.345 мг | 30 мг | 61.2% | 125.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 6% | 3416 г |
| Натрий, Na | 87.49 мг | 1300 мг | 6.7% | 13.8% | 1486 г |
| Сера, S | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.7% | 2135 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 13.1% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 120.08 мг | 2300 мг | 5.2% | 10.7% | 1915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3448 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 45.2% | 454 г |
| Литий, Li | 22.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 9.4% | 2195 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.6% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.9% | 1888 г |
| Никель, Ni | 2.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.745 мкг | 55 мкг | 6.8% | 14% | 1469 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12217 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 8.4% | 2433 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с мясом составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».