| Капуста белокочанная | 460 г |
| Морковь | 110 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Свинина, вырезка | 597 г |
| Куриная грудка (филе) | 495 г |
| Картофель | 211 г |
| Чеснок | 24 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 17.4% | 618 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 14.4% | 748 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.572 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 14.3% | 753 г |
| бета Криптоксантин | 5.848 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 32.4% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 11.9% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 14.2% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 22% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.715 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.88 мг | 90 мг | 17.6% | 18.9% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 15.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1883 мг | 20 мг | 15.9% | 17.1% | 627 г |
| Ниацин | 3.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3557 г |
| Кремний, Si | 18.033 мг | 30 мг | 60.1% | 64.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 37.27 мг | 400 мг | 9.3% | 10% | 1073 г |
| Натрий, Na | 510.11 мг | 1300 мг | 39.2% | 42.2% | 255 г |
| Сера, S | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 15.1% | 714 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 17.6% | 611 г |
| Хлор, Cl | 787.8 мг | 2300 мг | 34.3% | 36.9% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 7.5% | 1423 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 6.583 мкг | 10 мкг | 65.8% | 70.8% | 152 г |
| Литий, Li | 7.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1726 г |
| Медь, Cu | 94.75 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.2% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 12.11 мкг | 70 мкг | 17.3% | 18.6% | 578 г |
| Никель, Ni | 7.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.953 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13.5% | 791 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6456 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 27.1% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.1454 мг | 12 мг | 9.5% | 10.2% | 1048 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш-фитнес составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».