Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 129 г
Чеснок 5 г
Сметана 15% жирности 19 г
Майонез Провансаль 50% [Миладора] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 8.2% 371 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 14.3% 214 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 7.1% 428 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.1% 738 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 1.1% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 5.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 31.167 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 5.3% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 2.2% 1386 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.2958 мг 20 мг 26.5% 8.1% 378 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.8 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2665 г
Кальций, Ca 783.17 мг 1000 мг 78.3% 23.9% 128 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.1% 39474 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 2.8% 1097 г
Натрий, Na 665.39 мг 1300 мг 51.2% 15.6% 195 г
Сера, S 204.48 мг 1000 мг 20.4% 6.2% 489 г
Фосфор, P 501.3 мг 800 мг 62.7% 19.1% 160 г
Хлор, Cl 1027.67 мг 2300 мг 44.7% 13.6% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2156 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3311 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1976 г
Медь, Cu 52.43 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1907 г
Молибден, Mo 1.321 мкг 70 мкг 1.9% 0.6% 5299 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 11.602 мкг 55 мкг 21.1% 6.4% 474 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 185185 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 2.7519 мг 12 мг 22.9% 7% 436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.31 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 1.92 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.538 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.92 г ~
Заменимые аминокислоты 12.862 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 3.809 г ~
Пролин 2.004 г ~
Серин 1.037 г ~
Тирозин 0.998 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.274 г min 16.8 г 37.3% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.7%

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».