| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Сыр литовский | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 13.5% | 303 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.4 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 26.72 мг | 500 мг | 5.3% | 2.2% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.641 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 13.6% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.832 мг | 15 мг | 25.5% | 10.4% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5008 мг | 20 мг | 27.5% | 11.3% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 323.95 мг | 1000 мг | 32.4% | 13.3% | 309 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Натрий, Na | 366.4 мг | 1300 мг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Сера, S | 197.79 мг | 1000 мг | 19.8% | 8.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 333.5 мг | 800 мг | 41.7% | 17.1% | 240 г |
| Хлор, Cl | 32.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1093 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.58 мкг | 10 мкг | 45.8% | 18.8% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Молибден, Mo | 4.427 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1581 г |
| Фтор, F | 35.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11148 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.2% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.5611 мг | 12 мг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина тушёная ссыром, луком и майонезом с гречкой составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».