Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Овсяная крупа 40 г
Яйцо куриное 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Фундук 10 г
Кешью 5 г
Арахис 10 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.6% 490 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.3% 571 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 6.2% 764 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.1% 662 г
Витамин В4, холин 98.28 мг 500 мг 19.7% 9.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 6.5% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 32.61 мкг 400 мкг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 10.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 2.7% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.406 мг 15 мг 16% 7.5% 623 г
Витамин Н, биотин 13.139 мкг 50 мкг 26.3% 12.4% 381 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.2532 мг 20 мг 21.3% 10% 470 г
Ниацин 1.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 653 г
Кальций, Ca 100.48 мг 1000 мг 10% 4.7% 995 г
Кремний, Si 13.468 мг 30 мг 44.9% 21.2% 223 г
Магний, Mg 59.43 мг 400 мг 14.9% 7% 673 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2210 г
Сера, S 157.91 мг 1000 мг 15.8% 7.4% 633 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 12.4% 382 г
Хлор, Cl 95.78 мг 2300 мг 4.2% 2% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 5.3% 891 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1542 г
Кобальт, Co 5.948 мкг 10 мкг 59.5% 28.1% 168 г
Литий, Li 1.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.8482 мг 2 мг 42.4% 20% 236 г
Медь, Cu 236.78 мкг 1000 мкг 23.7% 11.2% 422 г
Молибден, Mo 12.508 мкг 70 мкг 17.9% 8.4% 560 г
Никель, Ni 22.764 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 23.326 мкг 55 мкг 42.4% 20% 236 г
Стронций, Sr 20.24 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8814 г
Хром, Cr 12.27 мкг 50 мкг 24.5% 11.6% 407 г
Цинк, Zn 1.0496 мг 12 мг 8.7% 4.1% 1143 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.187 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 4.463 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 1.049 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.332 г min 16.8 г 25.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».