| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 9.6% | 905 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.6% | 690 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 2.9% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 18.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.59 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.67 мг | 90 мг | 33% | 28.7% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5328 мг | 20 мг | 12.7% | 11% | 790 г |
| Ниацин | 1.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 805.16 мг | 2500 мг | 32.2% | 28% | 310 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4203 г |
| Кремний, Si | 67.295 мг | 30 мг | 224.3% | 194.9% | 45 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Хлор, Cl | 84.67 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.2% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 195.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1236 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 8.279 мкг | 10 мкг | 82.8% | 71.9% | 121 г |
| Литий, Li | 100.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 13.1% | 662 г |
| Медь, Cu | 212.87 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 18.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 10.492 мкг | 70 мкг | 15% | 13% | 667 г |
| Никель, Ni | 7.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 819.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.524 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10496 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7997 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 24% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.7648 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.765 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».