| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.1% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 19.3% | 1202 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 16% | 1453 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.99 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.643 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.3% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 30.2% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 4.4% | 5300 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.957 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5225 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 63.1% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3461 мг | 20 мг | 1.7% | 3.9% | 5779 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 18.8% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.4% | 2215 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 208.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 7.2% | 3218 г |
| Натрий, Na | 12.71 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10228 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8271 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 10.4% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 38.29 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 6007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 8.6% | 2731 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.8% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 50.8% | 457 г |
| Литий, Li | 7.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 13% | 1781 г |
| Медь, Cu | 74.29 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17.2% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 26.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 4.331 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18718 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 20.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».