| Морковь | 720 г |
| Капуста белокочанная | 900 г |
| Фасоль стручковая | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 41.6% | 513 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1152.2 мкг | 900 мкг | 128% | 272.9% | 78 г |
| бета Каротин | 6.942 мг | 5 мг | 138.8% | 295.9% | 72 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 12.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 18.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 7.5% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 9% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 20.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.163 мкг | 400 мкг | 8% | 17.1% | 1244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.57 мг | 90 мг | 57.3% | 122.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 116.8% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5447 мг | 20 мг | 7.7% | 16.4% | 1295 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.99 мг | 2500 мг | 16.3% | 34.8% | 613 г |
| Кальций, Ca | 69.98 мг | 1000 мг | 7% | 14.9% | 1429 г |
| Кремний, Si | 51.489 мг | 30 мг | 171.6% | 365.9% | 58 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 22% | 974 г |
| Натрий, Na | 21.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.6% | 6002 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.5% | 2828 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 17.9% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 61.65 мг | 2300 мг | 2.7% | 5.8% | 3731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 13.9% | 1536 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 69.3% | 308 г |
| Литий, Li | 3.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 32.2% | 662 г |
| Медь, Cu | 120.21 мкг | 1000 мкг | 12% | 25.6% | 832 г |
| Молибден, Mo | 18.339 мкг | 70 мкг | 26.2% | 55.9% | 382 г |
| Никель, Ni | 13.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9052 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 22.2% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.585 мг | 12 мг | 4.9% | 10.4% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гарнир составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».