Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Кукуруза сладкая 112 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 56 г
Сельдерей 63 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец Длинноплодный [Выборжец] 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.4% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 20% 883 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 21.6% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 2.137 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18718 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 19.6% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.2044 мг 20 мг 1% 1.8% 9785 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.35 мг 2500 мг 4.7% 8.3% 2112 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 1.8% 10225 г
Кремний, Si 2.137 мг 30 мг 7.1% 12.5% 1404 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7859 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5208 г
Сера, S 4.39 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 22779 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 4.1% 4301 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2.8% 6294 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 34.1% 518 г
Литий, Li 9.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 4.8% 3738 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 6.5% 2679 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 6.9% 2595 г
Никель, Ni 5.415 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61069 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.0746 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16086 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».