| Авокадо | 201 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.3% | 747 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.8% | 513 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.7% | 2894 г |
| альфа Каротин | 12.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.2% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 14.284 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.388 мкг | 400 мкг | 10.6% | 11.3% | 944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 16.4% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 7.8% | 1379 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1493 мг | 20 мг | 5.7% | 6.1% | 1740 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.56 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.2% | 705 г |
| Кальций, Ca | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5450 г |
| Кремний, Si | 2.583 мг | 30 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| Натрий, Na | 304.32 мг | 1300 мг | 23.4% | 25% | 427 г |
| Сера, S | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4209 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 6.3% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 476.54 мг | 2300 мг | 20.7% | 22.1% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3098 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.779 мкг | 10 мкг | 27.8% | 29.7% | 360 г |
| Литий, Li | 9.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Медь, Cu | 146.64 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 5.3% | 2017 г |
| Никель, Ni | 4.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9532 г |
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2366 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.551 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.999 г | min 16.8 г | 29.8% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».