| Лук репчатый | 215 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 607 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 15.6% | 231 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.1% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.1% | 444 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 0.7% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.627 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 6.1% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.838 мг | 15 мг | 72.3% | 26.1% | 138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.757 мг | 20 мг | 3.8% | 1.4% | 2642 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 54.71 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1828 г |
| Кремний, Si | 7.57 мг | 30 мг | 25.2% | 9.1% | 396 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1847 г |
| Натрий, Na | 823.87 мг | 1300 мг | 63.4% | 22.9% | 158 г |
| Сера, S | 102.22 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 4% | 890 г |
| Хлор, Cl | 1298.91 мг | 2300 мг | 56.5% | 20.4% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 302.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1414 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 7.887 мкг | 10 мкг | 78.9% | 28.5% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.3535 мг | 2 мг | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Медь, Cu | 134.42 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.8% | 744 г |
| Молибден, Mo | 2.324 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Никель, Ni | 4.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 720.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.759 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Фтор, F | 46.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8514 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 1.2996 мг | 12 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.699 г | min 16.8 г | 33.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.318 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный на растительном масле (Голда) составляет 277,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».