Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма из Варуса на набережной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма из Варуса на набережной

Лаваш, из цельного зерна 70 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 94 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 20 г
Огурец соленый 5 г
Пекинская капуста 30 г
Морковь 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма из Варуса на набережной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.3% 559 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.8% 847 г
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.4% 778 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 10.3% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 11.1% 521 г
Витамин В9, фолаты 25.437 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1573 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 4.0743 мг 20 мг 20.4% 11.8% 491 г
Ниацин 4.274 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.41 мг 2500 мг 9% 5.2% 1109 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4728 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 2.9% 1984 г
Магний, Mg 58.61 мг 400 мг 14.7% 8.5% 682 г
Натрий, Na 272.88 мг 1300 мг 21% 12.1% 476 г
Сера, S 131.38 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 761 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 9.6% 604 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 1.722 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1045 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 22.9% 251 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.6462 мг 2 мг 32.3% 18.6% 310 г
Медь, Cu 148.76 мкг 1000 мкг 14.9% 8.6% 672 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 23.096 мкг 55 мкг 42% 24.2% 238 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 48.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8170 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 10.5% 549 г
Цинк, Zn 1.1308 мг 12 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.002 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шаурма из Варуса на набережной составляет 173,5 кКал.

  • Порция = 205 гр (355.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов