| Кальмар (Варка) | 130 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 20 г |
| Мидии (Варка) | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Авокадо | 100 г |
| Помидор (томат) зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.4% | 927 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.6% | 1576 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.9% | 1326 г |
| бета Криптоксантин | 7.388 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 7.6% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 13.8% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.169 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.2% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.846 мкг | 3 мкг | 61.5% | 64.7% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 16.7% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.517 мг | 15 мг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 50.2% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8905 мг | 20 мг | 14.5% | 15.2% | 692 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3186 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 9.6% | 1097 г |
| Натрий, Na | 53.88 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2413 г |
| Сера, S | 75.03 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 14.2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 5.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1822 г |
| Йод, I | 53.35 мкг | 150 мкг | 35.6% | 37.4% | 281 г |
| Кобальт, Co | 22.777 мкг | 10 мкг | 227.8% | 239.5% | 44 г |
| Литий, Li | 0.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3111 мг | 2 мг | 15.6% | 16.4% | 643 г |
| Медь, Cu | 498.35 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 52.4% | 201 г |
| Молибден, Mo | 3.694 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.6% | 1895 г |
| Никель, Ni | 1.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.515 мкг | 55 мкг | 31.8% | 33.4% | 314 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.9074 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.319 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.528 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Жертва средиземномарья составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».