| Огурец парниковый | 581 г |
| Помидор (томат), парниковый | 343 г |
| Перец сладкий красный | 184 г |
| Пекинская капуста | 116 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 46 г |
| Укроп, свежий | 9 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 24.5% | 1050 г |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 28.4% | 911 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 8.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.724 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.8% | 2915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.17 мг | 90 мг | 52.4% | 135.1% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 22.7% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 62.6% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4627 мг | 20 мг | 2.3% | 5.9% | 4322 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 21.4% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4221 г |
| Кремний, Si | 27.876 мг | 30 мг | 92.9% | 239.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4094 г |
| Натрий, Na | 184.03 мг | 1300 мг | 14.2% | 36.6% | 706 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10070 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 298.94 мг | 2300 мг | 13% | 33.5% | 769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 7.7% | 3303 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 64.4% | 401 г |
| Литий, Li | 19.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 16.2% | 1596 г |
| Медь, Cu | 67.53 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.5% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 12.9% | 2018 г |
| Никель, Ni | 4.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49383 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.9% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 4948 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 87.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».