| Грецкий орех | 46 г |
| Подсолнечник, семечки | 75 г |
| Семена льна | 21 г |
| Кунжут | 19 г |
| Ржаная мука, обдирная | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 231 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 519.7 ккал | 1684 ккал | 30.9% | 5.9% | 324 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 3.3% | 589 г |
| Жиры | 36.9 г | 56 г | 65.9% | 12.7% | 152 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 2.9% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 9.1% | 211 г |
| Вода | 2.1 г | 2273 г | 0.1% | 108238 г | |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.778 мг | 1.5 мг | 51.9% | 10% | 193 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 1.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 1.3% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 2.6% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 5.3% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.58 мкг | 400 мкг | 23.1% | 4.4% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.143 мг | 15 мг | 87.6% | 16.9% | 114 г |
| гамма Токоферол | 1.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.508 мкг | 50 мкг | 7% | 1.3% | 1425 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0974 мг | 20 мг | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Ниацин | 3.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.55 мг | 2500 мг | 17.6% | 3.4% | 569 г |
| Кальций, Ca | 219.09 мг | 1000 мг | 21.9% | 4.2% | 456 г |
| Кремний, Si | 20.52 мг | 30 мг | 68.4% | 13.2% | 146 г |
| Магний, Mg | 166.39 мг | 400 мг | 41.6% | 8% | 240 г |
| Натрий, Na | 1488.89 мг | 1300 мг | 114.5% | 22% | 87 г |
| Сера, S | 116.95 мг | 1000 мг | 11.7% | 2.3% | 855 г |
| Фосфор, P | 326.1 мг | 800 мг | 40.8% | 7.9% | 245 г |
| Хлор, Cl | 2245.31 мг | 2300 мг | 97.6% | 18.8% | 102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.517 мг | 18 мг | 25.1% | 4.8% | 398 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.5% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.777 мкг | 10 мкг | 27.8% | 5.3% | 360 г |
| Литий, Li | 6.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5256 мг | 2 мг | 76.3% | 14.7% | 131 г |
| Медь, Cu | 727.03 мкг | 1000 мкг | 72.7% | 14% | 138 г |
| Молибден, Mo | 13.655 мкг | 70 мкг | 19.5% | 3.8% | 513 г |
| Никель, Ni | 66.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.105 мкг | 55 мкг | 40.2% | 7.7% | 249 г |
| Стронций, Sr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 194.25 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 0.9% | 2059 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 2.8257 мг | 12 мг | 23.5% | 4.5% | 425 г |
| Цирконий, Zr | 36.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 118.5% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.716 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.664 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 72.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.148 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.965 г | min 16.8 г | 53.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 111.1% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржанные составляет 519,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».