Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная с фаршем

Кабачок 500 г
Перец сладкий красный 240 г
Помидор (томат), парниковый 210 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 700 г
Сыр Лёгкий 15% [Киприно] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.5% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.313 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6336 г
Витамин C, аскорбиновая 40.85 мг 90 мг 45.4% 46% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3931 мг 20 мг 2% 2% 5088 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.2 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2097 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13569 г
Кремний, Si 12.274 мг 30 мг 40.9% 41.5% 244 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11173 г
Натрий, Na 112.92 мг 1300 мг 8.7% 8.8% 1151 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Хлор, Cl 179.48 мг 2300 мг 7.8% 7.9% 1281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 15% 674 г
Литий, Li 15.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Медь, Cu 40.72 мкг 1000 мкг 4.1% 4.2% 2456 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2718 г
Никель, Ni 2.553 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86768 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Цинк, Zn 0.157 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7643 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 98,6 кКал.

  • Порция = 293 гр (288.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».