| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.2% | 1000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 54.9% | 368 г |
| бета Каротин | 1.509 мг | 5 мг | 30.2% | 61% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1773.452 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.191 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.03 мг | 90 мг | 17.8% | 36% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 19.2% | 1050 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.7 мкг | 120 мкг | 48.9% | 98.8% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7785 мг | 20 мг | 3.9% | 7.9% | 2569 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.12 мг | 2500 мг | 10.4% | 21% | 965 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.7% | 2339 г |
| Кремний, Si | 39.448 мг | 30 мг | 131.5% | 265.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Натрий, Na | 137.5 мг | 1300 мг | 10.6% | 21.4% | 945 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.5% | 3765 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 8.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 225.19 мг | 2300 мг | 9.8% | 19.8% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 7.1% | 2830 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 48.3% | 418 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 16% | 1272 г |
| Медь, Cu | 81.1 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.4% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 27.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 11.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 11810 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 15.8% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 68.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная от Ариски составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».