| Печень свиная (Тушение) | 1000 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1000 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 16% | 207 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 868.3 мкг | 900 мкг | 96.5% | 32% | 104 г |
| Ретинол | 0.964 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.67 мг | 1.8 мг | 37.2% | 12.3% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 11.3% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4.9% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.54 мкг | 400 мкг | 10.4% | 3.5% | 963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.284 мкг | 3 мкг | 276.1% | 91.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 1.5% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.854 мкг | 50 мкг | 43.7% | 14.5% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7322 мг | 20 мг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| Ниацин | 3.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.42 мг | 2500 мг | 9% | 3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6101 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 1.4% | 2394 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2505 г |
| Натрий, Na | 583.75 мг | 1300 мг | 44.9% | 14.9% | 223 г |
| Сера, S | 129.3 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 7.1% | 470 г |
| Хлор, Cl | 871.28 мг | 2300 мг | 37.9% | 12.6% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.016 мг | 18 мг | 33.4% | 11.1% | 299 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 4.585 мкг | 10 мкг | 45.9% | 15.2% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 2.8% | 1201 г |
| Медь, Cu | 869.52 мкг | 1000 мкг | 87% | 28.9% | 115 г |
| Молибден, Mo | 21.855 мкг | 70 мкг | 31.2% | 10.4% | 320 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.567 мкг | 55 мкг | 31.9% | 10.6% | 313 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 2.2079 мг | 12 мг | 18.4% | 6.1% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».