| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 230 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 260 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 120 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Цукини с кожурой, вареные, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.5% | 491 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 11 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7% | 733 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.6% | 1404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 305.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 76.3 мг | 500 мг | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 8.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.344 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.4% | 1165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.141 мкг | 3 мкг | 38% | 19.5% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.24 мг | 90 мг | 31.4% | 16.1% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 19.9% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.437 мг | 15 мг | 22.9% | 11.7% | 436 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9754 мг | 20 мг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4131 г |
| Кремний, Si | 1.979 мг | 30 мг | 6.6% | 3.4% | 1516 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 121.33 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Сера, S | 109.49 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.6% | 913 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 8.7% | 591 г |
| Хлор, Cl | 196.17 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.4% | 1172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Литий, Li | 5.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1286 г |
| Медь, Cu | 65.56 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.213 мкг | 55 мкг | 24% | 12.3% | 416 г |
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.28 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с красной рыбой составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».